Кофе может быть очень опасным, но только при одном условии

Исследование показало, что одна чашка кофе и ежедневное потребление зеленого чая не увеличивают риск смерти.

Употребление двух и более чашек кофе в день может удвоить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с высоким кровяным давлением (160/100 мм рт.ст. или выше). Об этом сообщается в журнале Американской кардиологической ассоциации. Однако, исследование также показало, что одна чашка кофе и ежедневное потребление зеленого чая не увеличивают риск смерти, связанной с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при любых данных артериального давления.

Польза и вред кофе и чая

По данным FDA, чашка зеленого или черного чая на 8 унций содержит 30–50 миллиграммов кофеина, а чашка кофе на 8 унций — от 80 до 100 миллиграммов. «Наше исследование было направлено на определение того, распространяется ли известный защитный эффект кофе на людей с разной степенью гипертонии. И как на ту же группу населения влияет зеленый чай», — пояснил старший автор исследования Хироясу Исо, доктор медицины и директор Института исследований глобальной политики в области здравоохранения. «Насколько нам известно, это первое исследование, обнаружившее связь между употреблением 2 и более чашек кофе в день и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с тяжелой гипертонией».

Высокое кровяное давление — гипертония — возникает, когда сила давления крови на стенки кровеносных сосудов слишком высока, что заставляет сердце работать с большей нагрузкой, чтобы перекачивать кровь. Измеряется в миллиметрах ртутного столба (мм рт. ст.). Текущие рекомендации по артериальному давлению Американской кардиологической ассоциации и Американского колледжа кардиологов классифицируют гипертонию как 130/80 мм рт.ст. или выше.

Смерть от кофе?

Участниками исследования стали более 6 570 мужчин и более 12 000 женщин в возрасте от 40 до 79 лет на момент начала исследования. Они были отобраны из Японского совместного когортного исследования по оценке риска рака — крупного проспективного исследования, проводившегося между 1988 и 1990 годами с участием взрослых, проживающих в 45 японских общинах. Участники предоставили данные посредством медицинских осмотров и самостоятельного заполнения анкет, оценивающих образ жизни, диету и историю болезни.

В течение почти 19 лет наблюдения (до 2009 г.) было зарегистрировано 842 случая смерти от сердечно-сосудистых заболеваний: большинство умерших были активными потребителями кофе, но при этом у них была еще и несбалансированная диета. «Результаты могут подтвердить утверждение о том, что людям с высоким кровяным давлением следует избегать чрезмерного употребления кофе», — сказал Исо. «Поскольку люди с тяжелой гипертонией более восприимчивы к воздействию кофеина, вредные его эффекты могут перевешивать защитные эффекты, увеличивая риск смерти», сообщает сайт techinsider.ru.

фото: unsplash.com