Особенно опасен алкалоид гуанин: почему нельзя пить заваренный накануне чай
Эксперты рекомендуют отказаться от привычки заваривать листья и использовать настой несколько дней.
Эксперты рекомендуют отказаться от привычки заваривать листья и использовать настой несколько дней.
Привычка пить заваренный накануне чай присуща многим. Однако правильно и полезно сделать так — выпили свежезаваренный, если что-то осталось, остатки следует вылить.
- Чай отдает свои полезные свойства только в первые 10 минут. Если же заварка стоит сутки, то она становится почвой для размножения патогенов и грибков. Особенно опасен алкалоид гуанин, неблагоприятно воздействующий на нервную систему человека, - рассказала aif.ru нутрициолог-диетолог, психотерапевт Ирина Мансурова.
Также важно правильно заваривать чай — от этого зависит, будет ли от него польза или вред и мелочей здесь нет. Например, вода, для полного раскрытия букета чая она должна быть не жесткой. Ее можно смягчить, для чего достаточно добавить щепотку сахара, соли и соды. Температура воды должна быть не больше 80 градусов для зеленого, белого и желтого чаев. Настаивать надо не дольше минуты-двух. А вот красный или черный чай требуют 95 градусов для заваривания.
Только такой напиток положительно скажется на микрофлоре кишечника, поспособствует улучшению обменных процессов и нормализует уровень глюкозы. Кроме того, чай отличается мочегонными свойствами и способен выводить избытки жидкости, снижая риск развития отеков.
Зеленый чай помогает улучшить память и внимание, включает в себя витамин С, благотворно сказывается на состоянии волос и ногтей. Черный — отличное решение для поддержки сердца и сосудов. Красный помогает укреплять иммунитет.
фото: unsplash.comПоследние новости
С 13 по 17 мая 2024 года отделение мобильной офтальмологической помощи больницы им. Т.И. Ерошевского будет работать в Пестравском районе
Мобильные комплексы будут располагаться на территории ГБУЗ СО «Пестравская центральная районная больница» по адресу: с. Пестравка, ул.
Защита прав вкладчиков и эффективность целевого обучения. Какие законы вступают в силу в мае?
Фото: Государственная Дума РФ Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 С этого месяца вырастет лимит переводов между своими счетами без комиссии, возрастет эффективность целевого обучения, увеличатся ставки акцизов на алкоголь.
В Самаре у лоточников будут забирать продукцию на уничтожение
В Самаре есть проблемы с лоточной торговлей. Подробности в интервью Волга Ньюс озвучил руководитель департамента экономического развития, инвестиций и торговли Самары Владислав Зотов.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок